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3月15日 今日は オリーブの日
我が家のオリーブ、気がつけば大小合わせて11本になっていました。 1階に地植えした木はこんなに大きくなって 2階ベランダから果実の収穫が出来そうなくらいに。。。 今年もそろそろ芽吹きの季節、 ちいさな、かわいい花が楽しみです。 今年初挑戦で ちょっと気に入っているのは オリーブ茶 です。 剪定後の葉を利用して とってもやさしい味の オリーブ茶 が出来上がりました。 ホントに捨てるところが無い オリーブ。 小豆島・井上誠耕園さんのカフェではお茶に使った後の葉もつくだ煮にしてお店で出されているんですって!! すばらしい!!!
by n-nohibi
| 2010-03-15 15:39
| Oliva
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